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Australische Kuchenkünstlerin an der Goldseeküste

Geboren in Kairo, zog Mary schon früh mit ihren Eltern nach Melbourne, Australien. Die Liebe zu Torten und Süssem prägte Marys Kindheit. «Ich lebte von Zucker und Kuchen», erzählte Mary. Auch heute liebt Mary Torten nach wie vor, auch wenn sie nicht mehr so viel Süsses isst. Am liebsten mag sie ihr Tiramisu, welches sie […]

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To BEE or not to BEE

Honigbienen und Wildbienen bestäuben rund 80 Prozent aller Gemüse- und Obstsorten. Ohne Bienen gäbe es bei uns also kein Obst und Gemüse. Eine Biene fliegt bis zu 10 Kilometer weit, um leckeres Futter zu bekommen. Das Futter ist für sie der Nektar einer Pflanze. Ganz nebenbei nimmt eine Biene die Polle von einer Pflanze zur nächsten Pflanze mit. So bestäubt sie die Pflanze und eine Frucht kann entstehen. Jede Biene bestäubt bis zu 2.000 Pflanzen am Tag.